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Guide dal laboratorio

Approfondimenti: guide su analisi acqua, alimenti e normative

Articoli chiari e autorevoli per orientarti tra obblighi di legge, prezzi reali e scelte pratiche. Scritti dal team del nostro laboratorio.

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Guide e approfondimenti

Legionella|14 Luglio 2026

Legionella in RSA e Strutture Sanitarie: Rischio e Controlli

Obblighi, valutazione del rischio e piano di monitoraggio della Legionella nelle RSA e strutture sanitarie, con analisi dell’acqua accreditate ISO 11731.

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Analisi acqua|7 Luglio 2026

Durezza dell'acqua e calcare: come si misura e cosa significa

Cos'è la durezza dell'acqua, come si misura in gradi francesi, il valore consigliato dal D.Lgs. 18/2023 e quando serve un addolcitore.

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Analisi acqua|30 Giugno 2026

Nitrati e nitriti nell'acqua potabile: rischi e limiti di legge

Da dove vengono nitrati e nitriti, i limiti del D.Lgs. 18/2023 (50 e 0,50 mg/L), perché contano per la salute e come si misurano.

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Analisi acqua|23 Giugno 2026

Analisi dell'acqua di pozzo: quando è obbligatoria e cosa controllare

Chi usa un pozzo è responsabile della potabilità dell'acqua (D.Lgs. 18/2023). Quando l'analisi è obbligatoria, cosa controllare e come farla.

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Analisi acqua|19 Giugno 2026

Come leggere i valori dell'acqua potabile: la guida ai limiti del D.Lgs. 18/2023

Una guida semplice per capire i parametri dell'acqua potabile, leggere un rapporto di prova e sapere cosa fare se un valore supera il limite.

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Analisi acqua|19 Giugno 2026

Arsenico nell'acqua nel Lazio: perché succede, rischi e come fare le analisi

Nel Lazio l'arsenico nelle acque sotterranee ha origine vulcanica. Ecco perché succede, quali sono i rischi e come far analizzare l'acqua del pozzo.

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Analisi acqua|19 Giugno 2026

Come prelevare correttamente un campione d'acqua per le analisi

Guida pratica al prelievo dell'acqua per le analisi: chimica e microbiologia, procedura passo-passo, errori da evitare e quando serve il tecnico.

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Legionella|19 Giugno 2026

Legionella negli studi dentistici: obblighi e controlli sui riuniti odontoiatrici

Perché i riuniti odontoiatrici sono critici per la Legionella, cosa prevedono le Linee guida 2015 e come si gestiscono valutazione del rischio e campionamenti.

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Sicurezza alimentare|18 Giugno 2026

Tampone superfici: cos'è, quando serve e come si interpreta

Guida al tampone superficiale nell'autocontrollo HACCP: a cosa serve, dove e quando campionare e come leggere i risultati del laboratorio.

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Legionella|18 Giugno 2026

Ogni quanto fare le analisi della Legionella: frequenze e buone pratiche

Non esiste una frequenza unica per le analisi della Legionella: dipende dal rischio. Ecco come stabilirla secondo le Linee guida 2015.

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Approfondimenti|18 Giugno 2026

Prova accreditata o non accreditata: che differenza fa nel rapporto di prova

Cosa significa che una prova è accreditata ACCREDIA, come riconoscerla sul rapporto e quando serve davvero rispetto a una prova interna qualificata.

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Approfondimenti|17 Giugno 2026

Come scegliere un laboratorio di analisi accreditato: la guida

Guida pratica per scegliere il laboratorio di analisi giusto: accreditamento, scopo della prova, tempi, costi e logistica del campione.

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Analisi acqua|12 Giugno 2026

Analisi dell'acqua in estate: 3 controlli utili

Tre controlli utili in estate: esame microbiologico e nitrati per i pozzi, cloro e pH per le piscine, Legionella e verifica per cisterne e serbatoi.

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Analisi acqua|11 Giugno 2026

Acqua Marrone o Odore di Uovo dal Rubinetto: Cosa Fare

Acqua che esce marrone o con un odore sgradevole di uovo marcio: cause possibili, rischi reali e quando conviene far analizzare l’acqua in laboratorio.

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Analisi acqua|11 Giugno 2026

Quanto Costa Analizzare l'Acqua del Pozzo: Prezzi 2026

Prezzi trasparenti per l’analisi dell’acqua di pozzo: esame chimico, batteriologico, completo e per uso irriguo. Cosa include ogni pacchetto e quando serve.

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Analisi acqua|11 Giugno 2026

Analisi Acqua Condominio: Obblighi dell’Amministratore

Il D.Lgs. 18/2023 introduce la valutazione del rischio sulla distribuzione idrica interna. Cosa deve fare l’amministratore di condominio e quali analisi servono.

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Legionella|11 Giugno 2026

Legionella: Obblighi per Hotel, B&B e Strutture Ricettive

Hotel, B&B e strutture ricettive devono gestire il rischio Legionella secondo le Linee Guida 2015. Valutazione del rischio, controlli periodici e registro: cosa fare.

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Sicurezza alimentare|11 Giugno 2026

Quali Analisi Servono per Aprire un Ristorante

Dall’HACCP ai tamponi superfici, dall’acqua alla formazione: la checklist completa delle analisi e degli adempimenti per aprire un ristorante o un bar in regola.

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Sicurezza alimentare|11 Giugno 2026

Shelf Life Alimenti: Come si Determina la Scadenza

La shelf life non si decide a tavolino: si determina con studi di durabilità e challenge test. Cosa dice il Reg. UE 2073/2005 e come funziona il metodo.

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Analisi acqua|11 Giugno 2026

Analisi Acqua Piscina: Parametri e Frequenze dei Controlli

Quali parametri si controllano nell’acqua di piscina e con quale frequenza? Cosa prevede l’Accordo Stato-Regioni del 2003 e come funziona il pacchetto EP.

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Approfondimenti|11 Giugno 2026

Acqua del Rubinetto o in Bottiglia: Cosa Dice il Laboratorio

Meglio l’acqua del rubinetto o quella in bottiglia? Il parere oggettivo di chi le analizza ogni giorno, tra sicurezza, controlli di legge e qualità percepita.

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