Arsenico: cos'è, limiti e analisi

L'arsenico è un elemento naturalmente presente in alcune rocce e terreni, da cui può passare nelle acque sotterranee; in Italia esistono zone, anche nel Lazio di origine vulcanica, dove l'arsenico nelle falde è geologicamente elevato. Può inoltre derivare da attività industriali e minerarie. È una sostanza tossica per l'uomo: l'esposizione cronica attraverso l'acqua potabile è associata a effetti sulla pelle, sull'apparato cardiovascolare e a un aumento del rischio di alcuni tumori. Proprio perché si accumula nel tempo e non altera sapore, colore o odore dell'acqua, il suo controllo analitico è indispensabile, in particolare per le acque di pozzo e le sorgenti. La normativa fissa un limite molto basso. In laboratorio l'arsenico si determina con spettrometria di assorbimento atomico in fornetto di grafite (GFAAS), tecnica adatta alle concentrazioni in tracce. La determinazione dell'arsenico nelle acque in GFAAS rientra nello scopo di accreditamento ACCREDIA di Labservice.