Nichel: cos'è, limiti e analisi

Il nichel è un metallo che nelle acque destinate al consumo umano proviene tipicamente dall'impianto idrico — rubinetti, raccordi e componenti cromati o in lega — e dalla corrosione, soprattutto dopo periodi di stagnazione; può inoltre avere origine industriale. Oltre agli aspetti tossicologici legati all'esposizione cronica, il nichel è noto soprattutto come allergene da contatto: una sua concentrazione elevata nell'acqua può essere un problema per le persone sensibilizzate. Come gli altri metalli non modifica l'aspetto dell'acqua e richiede quindi un'analisi chimica per essere rilevato. Il campionamento, come per il piombo, può tenere conto dei prelievi dopo stagnazione, perché è in quelle condizioni che il rilascio dall'impianto è massimo. In laboratorio il nichel si determina con spettrometria di assorbimento atomico in fornetto di grafite (GFAAS). La determinazione del nichel nelle acque in GFAAS rientra nello scopo di accreditamento ACCREDIA di Labservice.