Analisi delle acque destinate al consumo umano

Nel Decreto Legislativo 2 febbraio 2001 n. 31 con acque destinate al consumo umano si intendono “le acque trattate o non trattate, destinate ad uso potabile, per la preparazione di cibi e bevande, o per altri usi domestici, a prescindere dalla loro origine, siano esse fornite tramite una rete di distribuzione, mediante cisterne, in bottiglie o in contenitori” e per “le acque utilizzate in un’impresa alimentare per la fabbricazione, il trattamento, la conservazione o l’immissione sul mercato di prodotti o di sostanze destinate al consumo umano, escluse quelle, individuate ai sensi dell’articolo 11, comma 1, lettera e), la cui qualità non può avere conseguenze sulla salubrità del prodotto alimentare finale“.

Mentre con impianto di distribuzione domestico (come nel caso dei condomini) si intende  “le conduttore, i raccordi, le apparecchiature installati tra i rubinetti normalmente utilizzati per l’erogazione dell’acqua destinata al consumo umano e la rete di distribuzione esterna. La delimitazione tra impianto di distribuzione domestico e rete di distribuzione esterna, di seguito denominata punto di consegna, è costituita dal contatore, salva diversa indicazione del contratto di somministrazione”. (art.2 D.Lgs.n.31/2001)

In ottemperanza a tale legge, il Laboratorio effettua numerose analisi. I parametri dell’allegato 1 e 2 del D.Lgs. n.31/2001 sono qui di seguito elencate:

Analisi Chimiche acqua destinata al consumo umano

Analisi Microbiologica delle acque destinate al consumo umano