Il test per la resistenza al calore degli alimenti è uno strumento fondamentale per valutare la sicurezza e la qualità dei prodotti. Attraverso procedure standardizzate, si analizza come gli alimenti reagiscono alle alte temperature, verificando se mantengono intatte le caratteristiche organolettiche e nutrizionali. Questa valutazione permette di garantire che gli alimenti siano sicuri da consumare […]
L’analisi della Legionella è un obbligo normativo per prevenire la diffusione di batteri nei sistemi idrici. Questo tipo di analisi è essenziale per garantire la sicurezza dell’acqua potabile e proteggere la salute pubblica. La presenza di Legionella nei sistemi idrici può portare a gravi conseguenze per la salute umana, come ad esempio l’infezione polmonare nota […]
Il controllo microbiologico dell’acqua potabile è fondamentale per garantire che l’acqua che arriva alle nostre case sia sicura da bere. Attraverso analisi dettagliate, vengono individuati e monitorati i batteri, virus e parassiti presenti nell’acqua, al fine di prevenire malattie trasmesse dall’acqua. I test microbiologici valutano la presenza di agenti patogeni come Escherichia coli, Salmonella e […]
L’analisi qualitativa del miele è essenziale per garantirne la genuinità e la sicurezza per i consumatori. Attraverso controlli accurati di umidità, zuccheri, pesticidi e contaminanti è possibile verificare che il prodotto sia conforme agli standard di qualità richiesti. L’umidità del miele deve essere inferiore al 20% per evitare la fermentazione e prolungarne la conservabilità. I […]