Il test per il contenuto di sale negli alimenti è fondamentale per monitorare la quantità di sodio presente nei prodotti alimentari. Questo tipo di analisi permette di verificare se i cibi rispettano i limiti stabiliti dalle linee guida nutrizionali e aiuta a sensibilizzare i consumatori sull’importanza di una corretta alimentazione. Attraverso un’accurata procedura, è possibile […]
L’analisi della contaminazione batterica in yogurt è fondamentale per garantire la sicurezza alimentare. Attraverso specifiche tecniche di laboratorio, è possibile identificare la presenza di batteri nocivi che possono causare malattie gastrointestinali. I principali microrganismi patogeni da tenere sotto controllo sono Escherichia coli, Salmonella e Listeria monocytogenes. Queste analisi vengono condotte presso strutture specializzate dotate di […]
L’analisi dei residui di fitofarmaci è un test fondamentale per verificare la presenza di pesticidi negli alimenti freschi. Questo processo permette di garantire la sicurezza e la qualità degli alimenti che consumiamo quotidianamente. Attraverso l’utilizzo di tecnologie avanzate, gli esperti sono in grado di individuare anche tracce minime di sostanze nocive, proteggendo così la salute […]
Il test per la rilevazione dei conservanti negli alimenti è fondamentale per garantire la sicurezza e la qualità degli stessi. Attraverso questa analisi, è possibile verificare se ci sono sostanze chimiche dannose che vengono utilizzate per prolungare la durata di conservazione degli alimenti. I conservanti possono causare effetti nocivi sulla salute umana se consumati in […]