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Legionella in ospedali: come evitare la contaminazione

La Legionella è un batterio che può causare gravi infezioni polmonari, soprattutto negli ambienti come gli ospedali dove vi è una maggiore presenza di persone immunodepresse. È importante adottare misure preventive per evitare la contaminazione, come garantire una corretta manutenzione degli impianti idrici e monitorare regolarmente la presenza del batterio. Inoltre, è fondamentale sensibilizzare il […]

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Analisi del contenuto di sale negli alimenti: come misurare e regolare l’assunzione quotidiana

Il test per il contenuto di sale negli alimenti è fondamentale per monitorare la quantità di sodio che assumiamo ogni giorno. Un eccesso di sale può aumentare il rischio di malattie cardiovascolari, ipertensione e problemi renali. Per effettuare l’analisi del contenuto di sale in un alimento, è possibile utilizzare appositi kit disponibili in commercio o […]

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Analisi microbiologica per acque reflue: un’importante misura di sicurezza ambientale

L’analisi microbiologica per le acque reflue è fondamentale per garantire la sicurezza ambientale e proteggere la salute pubblica. Attraverso questa analisi, vengono identificati e quantificati i batteri presenti nelle acque reflue, che possono essere potenzialmente dannosi per l’uomo e l’ambiente. I laboratori specializzati utilizzano tecniche avanzate per individuare la presenza di coliformi fecali, Escherichia coli […]

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Analisi microbiologica dei dolci: sicurezza e qualità garantite

Il test per la qualità microbiologica dei dolci è fondamentale per assicurare che i prodotti siano sicuri da consumare. Attraverso l’analisi di campioni prelevati dai dolci, vengono valutate la presenza di batteri nocivi come Salmonella, Listeria e Escherichia coli. Questi batteri possono causare gravi problemi di salute se ingeriti, pertanto è essenziale controllarne la presenza […]