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Dic 18, 2025  |   News

Analisi per coliformi fecali negli alimenti: un test essenziale per garantire la sicurezza alimentare

Il test per coliformi fecali negli alimenti è fondamentale per valutare la qualità e la sicurezza degli alimenti consumati. Questo tipo di analisi permette di individuare eventuali contaminazioni da parte di batteri nocivi che possono causare gravi problemi di salute. I coliformi fecali sono batteri indicativi della presenza di materiale fecale nell’ambiente, il che può […]

Dic 18, 2025  |   News

Valutazione della schiumosità degli alimenti attraverso un test specifico

Il test per la schiumosità degli alimenti è un metodo standardizzato per valutare la capacità di un alimento di produrre schiuma. Questo test viene eseguito in laboratorio utilizzando apparecchiature specifiche e seguendo procedure precise. La schiumosità degli alimenti ha un ruolo importante nella percezione sensoriale del consumatore e può influenzare anche la qualità del prodotto […]

Dic 18, 2025  |   News

Analisi microbiologica di alimenti confezionati sottovuoto

L’analisi microbiologica di alimenti confezionati sottovuoto è un processo fondamentale per garantire la sicurezza e la qualità degli alimenti. Attraverso questa tecnica, vengono identificati e quantificati i microrganismi presenti nei prodotti alimentari, permettendo di valutare il rischio di contaminazione e deterioramento. Grazie a queste analisi è possibile verificare la conformità agli standard igienico-sanitari stabiliti dalle […]

Dic 18, 2025  |   News

Importanza del controllo della Legionella nei serbatoi di acqua

Il controllo della presenza di Legionella nei serbatoi di acqua è essenziale per garantire la sicurezza e la salute delle persone. La Legionella è un batterio che può proliferare in ambienti umidi come i serbatoi d’acqua, causando gravi problemi respiratori. Per prevenire il rischio di contaminazione, è fondamentale effettuare controlli regolari e adottare misure preventive […]

 

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