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Test per la presenza di perossidi negli alimenti
Il test per la presenza di perossidi negli alimenti è fondamentale per garantire la sicurezza e la qualità degli alimenti che consumiamo. I perossidi sono composti chimici che possono formarsi durante il processo di ossidazione dei grassi presenti negli alimenti, causando deterioramento della qualità e potenziali rischi per la salute. Attraverso un’analisi accurata è possibile […]
Analisi microbiologiche dell’acqua: risultati e raccomandazioni per la sicurezza
Le analisi microbiologiche dell’acqua sono fondamentali per garantire la qualità e la sicurezza dell’acqua potabile. I risultati delle analisi forniscono informazioni cruciali sulla presenza di batteri, virus e altri microrganismi che possono causare malattie. Attraverso l’esame dei campioni d’acqua prelevati da diverse fonti, è possibile valutare il livello di contaminazione microbiologica e adottare le misure […]
Analisi microbiologica per la sicurezza di frutta e verdura
L’esame microbiologico è fondamentale per garantire la sicurezza alimentare della frutta e della verdura. Attraverso questa analisi vengono individuati eventuali agenti patogeni che possono essere presenti sui prodotti freschi, permettendo di prevenire rischi per la salute dei consumatori. I principali batteri che vengono monitorati durante l’esame sono Escherichia coli, Salmonella, Listeria monocytogenes e Staphylococcus aureus. […]
Legionella: analisi obbligatoria per legge
L’analisi della presenza di Legionella negli impianti idrici è obbligatoria per legge al fine di prevenire il rischio di contaminazione e proteggere la salute pubblica. La normativa vigente impone controlli regolari e rigorosi per garantire la sicurezza degli ambienti in cui si trova acqua stagnante o aerosol, come ad esempio negli impianti di condizionamento e […]
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Analisi della presenza di Cryptosporidium nell'acqua potabile: un importante studio per la sicurezza pubblica
L'analisi per la presenza di Cryptosporidium nell'acqua potabile è fondamentale per garantire...
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Analisi microbiologica per contaminanti biologici: la chiave per garantire la sicurezza alimentare
L'analisi microbiologica è fondamentale per identificare e quantificare i contaminanti biologici presenti...
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Test di resistenza alla cottura per valutare la qualità degli alimenti
L'esame per la resistenza alla cottura degli alimenti è fondamentale per valutarne...