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Analisi HACCP per garantire la sicurezza alimentare
L’analisi HACCP è un sistema di controllo che identifica, valuta e gestisce i rischi relativi alla sicurezza alimentare. Questo processo si basa su sette principi fondamentali per garantire la qualità e la sicurezza dei prodotti alimentari. La verifica del rispetto delle norme di sicurezza alimentare nei processi produttivi è essenziale per prevenire contaminazioni e garantire […]
Monitoraggio dell’igiene e sicurezza degli alimenti con analisi microbiologiche per garantire la qualità dei prodotti confezionati
Il controllo della qualità microbiologica è essenziale per assicurare che gli alimenti confezionati siano sicuri da consumare. Attraverso test accurati e costanti analisi, è possibile individuare eventuali contaminazioni batteriche e garantire che i prodotti rispettino gli standard di igiene e sicurezza alimentare. Questo processo di monitoraggio permette alle aziende del settore alimentare di mantenere elevati […]
Valutazione della conduttività elettrica negli alimenti: uno studio approfondito sulle proprietà fisiche dei cibi
Il test per la conduttività elettrica degli alimenti è fondamentale per valutare la presenza di sostanze estranee o contaminazioni. Attraverso l’utilizzo di specifiche apparecchiature, è possibile misurare con precisione la capacità di un alimento di trasmettere corrente elettrica, fornendo importanti informazioni sulla sua composizione e integrità. Questo tipo di analisi consente inoltre di identificare eventuali […]
Controllo Legionella in impianti di climatizzazione
Il controllo della presenza di Legionella negli impianti di climatizzazione è fondamentale per garantire la salute e la sicurezza degli utenti. La Legionella è un batterio che può proliferare nei sistemi idrici dei condizionatori d’aria, delle torri evaporative e degli impianti idrici, causando gravi malattie respiratorie. Per prevenire il rischio di contaminazione, è necessario effettuare […]
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Analisi microbiologica per acque di riflusso industriale
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Esame per l’umidità negli alimenti: importanza e procedura
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