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Analisi della presenza di metalli pesanti nei pesci: un test essenziale per garantire la sicurezza alimentare

La presenza di metalli pesanti nei pesci rappresenta una minaccia per la salute umana. Questo test permette di rilevare la quantità di mercurio, piombo, cadmio e arsenico presenti nei pesci, garantendo così la sicurezza alimentare. Gli effetti nocivi dei metalli pesanti possono causare problemi neurologici, danneggiare il fegato e i reni e persino aumentare il […]

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Analisi Legionella nelle acque reflue

L’analisi della presenza di Legionella nelle acque reflue è fondamentale per garantire la sicurezza pubblica. La Legionella è un batterio che può causare gravi infezioni polmonari, pertanto monitorare la sua presenza è cruciale. Attraverso tecniche di laboratorio avanzate, gli esperti sono in grado di individuare e quantificare il batterio, permettendo interventi tempestivi per prevenire potenziali […]

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Analisi di laboratorio per valutare la qualità del formaggio

Il test di laboratorio per il formaggio è essenziale per valutare la sua qualità e sicurezza. Attraverso analisi chimiche, microbiologiche e sensoriali, gli esperti possono determinare la presenza di contaminanti, il grado di maturazione e le caratteristiche organolettiche. Queste informazioni sono fondamentali per garantire che il prodotto finale sia conforme agli standard di sicurezza alimentare […]

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Analisi qualità dell’olio – Monitoraggio accurato dei parametri per valutare la genuinità e la freschezza dell’olio

L’analisi della qualità dell’olio si basa sul controllo di diversi parametri, come l’acidità, i perossidi, la presenza di sostanze estranee e l’indice di rifrazione. Questi fattori sono fondamentali per determinare se un olio è autentico e conserva tutte le sue proprietà benefiche. L’acidità indica il grado di degradazione dell’olio, mentre i perossidi sono indicatori della […]