Il controllo microbiologico sulla carne cotta è essenziale per prevenire contaminazioni e malattie trasmesse dagli alimenti. Attraverso tecniche specifiche come l’analisi dei batteri patogeni, si può verificare la corretta conservazione e manipolazione della carne, garantendo così standard elevati di igiene e sicurezza. Gli esperti utilizzano metodologie avanzate per individuare eventuali agenti nocivi presenti nel prodotto […]
La ricerca si focalizza sull’analisi della densità di vari liquidi alimentari e sulle implicazioni che possono avere sulla salute umana. Attraverso test accurati, vengono valutate le differenze tra i diversi tipi di bevande e come queste possano influenzare il corpo. Lo studio mira a fornire informazioni preziose per una corretta scelta degli alimenti liquidi, al […]
Il metodo della Reazione a Catena della Polimerasi (PCR) è uno strumento fondamentale nella lotta contro la Legionella, un batterio responsabile di gravi infezioni polmonari. Questa tecnica permette di amplificare il DNA del batterio presente nei campioni d’acqua o aria, consentendo una rapida identificazione e quantificazione. Grazie alla sua elevata sensibilità e specificità, la PCR […]
Il test per il pH dell’acqua della piscina è essenziale per garantire la qualità e la sicurezza dell’ambiente acquatico. Un pH corretto, compreso tra 7,2 e 7,6, è fondamentale per evitare irritazioni cutanee e problemi agli occhi. Misurare regolarmente il livello di pH ti permette di intervenire tempestivamente con l’aggiunta di prodotti chimici in caso […]