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Dic 2, 2025  |   News

Analisi HACCP: garanzia di sicurezza alimentare nei processi produttivi

L’analisi HACCP è un metodo preventivo per identificare, valutare e controllare i rischi legati alla sicurezza alimentare. Si basa su sette principi fondamentali che vanno dalla analisi dei potenziali pericoli fino all’implementazione di misure correttive. Questo approccio permette alle aziende del settore alimentare di garantire la qualità e la sicurezza dei propri prodotti, riducendo al […]

Dic 2, 2025  |   News

Verifica dell’integrità della carne durante il processo di produzione

Il test per la consistenza della carne è essenziale per garantire la qualità e la sicurezza del prodotto. Durante il processo di produzione, vengono eseguite diverse verifiche per assicurarsi che la carne sia priva di difetti o contaminazioni. Questo test coinvolge l’analisi sensoriale, la misurazione della texture e l’esame visivo della carne. La consistenza della […]

Dic 2, 2025  |   News

Metodi di campionamento microbiologico per il controllo delle acque potabili

Il campionamento microbiologico per le acque di consumo è fondamentale per garantire la sicurezza e la qualità dell’acqua che arriva alle nostre case. Attraverso tecniche specifiche e protocolli standard, è possibile rilevare la presenza di batteri, virus e altri microrganismi dannosi per la salute umana. Il processo di campionamento prevede l’utilizzo di campioni rappresentativi, prelevati […]

Dic 2, 2025  |   News

Controllo del cloro piscina: come mantenere l’acqua pulita e sicura per il nuoto

Il controllo del cloro in piscina è essenziale per garantire un ambiente balneare sicuro e pulito. Il cloro è un disinfettante efficace che aiuta a eliminare batteri, alghe e altri contaminanti dall’acqua della piscina. Per mantenere il livello di cloro ottimale, è importante testare regolarmente l’acqua utilizzando kit di analisi specifici. I valori raccomandati di […]

 

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