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Importanza del campionamento microbiologico dell’acqua per garantire la sicurezza e la qualità del nostro approvvigionamento idrico

Il campionamento microbiologico dell’acqua è un processo fondamentale per monitorare la presenza di batteri, virus e altri microrganismi che possono rappresentare un rischio per la salute umana. Questo procedimento consiste nel prelevare campioni d’acqua da diverse fonti come pozzi, fiumi o impianti di trattamento, e analizzarli in laboratorio per individuare eventuali contaminazioni. La corretta esecuzione […]

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Analisi chimico-fisica per la verifica di potabilità dell’acqua del pozzo

L’analisi chimico-fisica dell’acqua prelevata dal pozzo è essenziale per verificare la sua potabilità. Attraverso test accurati, come la misurazione del pH, dei livelli di cloro e altri parametri, è possibile determinare se l’acqua è sicura per il consumo umano. Inoltre, vengono valutate eventuali presenze di metalli pesanti o agenti inquinanti che potrebbero rendere l’acqua non […]

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Analisi microbiologiche per garantire la sicurezza di carne e pollame

Il controllo microbiologico è essenziale per assicurare che carni e pollame siano privi di agenti patogeni dannosi per la salute umana. Attraverso analisi specifiche, è possibile verificare la presenza di batteri come Salmonella, E. coli e Listeria, che possono causare gravi malattie se consumati. Le normative sanitarie impongono rigorosi controlli durante tutte le fasi della […]

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Analisi etichettatura alimenti: controllo della conformità alle normative europee

L’analisi dell’etichettatura alimentare è fondamentale per garantire la corretta informazione ai consumatori e rispettare le normative europee. Il controllo della conformità delle etichette ai regolamenti vigenti è un processo rigoroso che coinvolge l’accurata verifica di tutti gli elementi presenti sull’imballaggio del prodotto. Questo include l’indicazione degli ingredienti, le informazioni nutrizionali, la presenza di allergeni e […]