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Procedure corrette per il campionamento dell’acqua per test microbiologici

Il campionamento dell’acqua per test microbiologici è un passaggio fondamentale per garantire risultati accurati e affidabili. È importante seguire procedure standardizzate per evitare contaminazioni e assicurare la rappresentatività del campione prelevato. Prima di procedere con il prelievo, è necessario pianificare attentamente la modalità di campionamento in base agli obiettivi dell’analisi e alle caratteristiche della fonte […]

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Linee guida per l’analisi della Legionella: raccomandazioni e protocolli da seguire

L’analisi della Legionella è un processo fondamentale per prevenire la diffusione di batteri potenzialmente dannosi. Le linee guida forniscono indicazioni dettagliate su come condurre i test, interpretare i risultati e adottare misure correttive. Questo documento presenta le principali raccomandazioni e protocolli da seguire per garantire una corretta analisi della presenza di Legionella in ambienti quali […]

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Approfondimento sulle analisi sensoriali e fisiche degli alimenti: scopri come valutare la qualità e le caratteristiche dei cibi

Le analisi sensoriali e fisiche degli alimenti sono fondamentali per valutare la qualità, freschezza e sicurezza dei cibi. Attraverso test organolettici è possibile valutare aspetti come colore, odore, sapore e consistenza. Le misurazioni fisiche invece permettono di determinare parametri come pH, viscosità, densità e texture. Grazie a queste analisi è possibile identificare eventuali difetti o […]

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Analisi del contenuto di formaldeide nei cibi

L’analisi del contenuto di formaldeide nei cibi è fondamentale per garantire la sicurezza alimentare. La presenza di questo composto chimico, spesso utilizzato come conservante, può essere dannosa per la salute umana. I test per rilevare la presenza di formaldeide sono essenziali soprattutto negli alimenti trattati industrialmente, dove il rischio di contaminazione è maggiore. Grazie a […]