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Rischio di contaminazione batterica negli alimenti: come prevenirlo e proteggere la salute pubblica
La contaminazione batterica negli alimenti rappresenta una minaccia per la sicurezza alimentare e la salute pubblica. I batteri patogeni possono causare gravi malattie, come l’intossicazione alimentare, se non vengono controllati adeguatamente. Per prevenire la contaminazione, è fondamentale seguire corretti protocolli igienico-sanitari durante la produzione, conservazione e manipolazione degli alimenti. È importante monitorare costantemente le temperature […]
Controllo microbiologico per cibi veloci
L’analisi microbiologica per prodotti da fast food è essenziale per garantire la sicurezza alimentare. Attraverso test accurati, vengono rilevati eventuali agenti patogeni che possono causare malattie. I batteri più comuni trovati nei cibi veloci includono Salmonella, Listeria e Escherichia coli. Questi agenti patogeni possono essere presenti a causa di errori durante la preparazione o conservazione […]
Guida al controllo chimico dell’acqua della piscina per il corretto bilanciamento
Il controllo chimico dell’acqua della piscina è fondamentale per garantire un ambiente sicuro e salutare. Seguire attentamente le indicazioni per mantenere i livelli di cloro, pH e alcalinità nella giusta misura. Utilizzare kit test specifici e seguire le istruzioni per aggiustare eventuali sbilanciamenti. Ricordarsi di controllare regolarmente anche la durezza dell’acqua e di effettuare eventuali […]
Le sanzioni previste per la mancata analisi della Legionella
La Legionella è un batterio che può causare gravi malattie polmonari se presente negli impianti idrici. Le normative prevedono sanzioni severe per chi non effettua regolarmente le analisi per individuarne la presenza, al fine di proteggere la salute pubblica. Le violazioni possono portare a multe salate e chiusure temporanee degli impianti fino alla risoluzione del […]
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Analisi microbiologica per garantire la qualità dell'acqua minerale
L'analisi microbiologica è un test essenziale per verificare la presenza di batteri,...
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Valutazione della concentrazione di acido solforico nell'acqua potabile
Il test per la concentrazione di acido solforico nell'acqua potabile è un...
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Analisi della presenza di fosfati nei formaggi
Lo studio si propone di verificare la quantità di fosfati presenti in...