Analisi qualità dell’olio – Monitoraggio accurato dei parametri per valutare la genuinità e la freschezza dell’olio

L’analisi della qualità dell’olio si basa sul controllo di diversi parametri, come l’acidità, i perossidi, la presenza di sostanze estranee e l’indice di rifrazione. Questi fattori sono fondamentali per determinare se un olio è autentico e conserva tutte le sue proprietà benefiche. L’acidità indica il grado di degradazione dell’olio, mentre i perossidi sono indicatori della sua freschezza. La presenza di sostanze estranee può compromettere la purezza del prodotto, mentre l’indice di rifrazione permette di valutare la trasparenza e la densità dell’olio. Grazie a queste analisi è possibile garantire ai consumatori un prodotto di alta qualità e genuino.