Studio sulla presenza di batteri in yogurt commerciali
Ago 25, 2025 | News
L’analisi condotta su campioni di yogurt provenienti da diverse marche ha rivelato la presenza di diversi ceppi batterici, alcuni dei quali potenzialmente dannosi per la salute umana. I risultati mostrano la necessità di monitorare attentamente la qualità e l’igiene nella produzione di prodotti lattiero-caseari per garantire la sicurezza alimentare.
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