Analisi dell’incidenza degli antibiotici negli alimenti: un approfondimento necessario per la sicurezza alimentare

L’utilizzo di antibiotici nella produzione alimentare è una problematica sempre più rilevante. Questo studio analizza la presenza di antibiotici negli alimenti e i potenziali rischi per la salute pubblica. Verranno esaminati i metodi di analisi utilizzati, le normative vigenti e le possibili soluzioni per garantire la sicurezza alimentare. I risultati ottenuti saranno cruciali per sensibilizzare l’opinione pubblica e promuovere politiche volte a ridurre l’uso indiscriminato di antibiotici nell’alimentazione.