Corso per addetti e responsabili del settore alimentare

Il corso per addetti e responsabili del settore alimentare fornisce le competenze necessarie per garantire la sicurezza alimentare, rispettando le normative vigenti. Attraverso lezioni teoriche e pratiche, i partecipanti impareranno a gestire correttamente gli alimenti, prevenire contaminazioni e garantire la qualità dei prodotti. Verranno affrontati temi come l'igiene personale, la corretta conservazione degli alimenti, il controllo delle temperature e la tracciabilità. Il programma include anche sessioni sulla gestione dei rifiuti e sulle procedure di emergenza in caso di incidenti. Al termine del corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione che certificherà le competenze acquisite.