Il corso HACCP per chi lavora nel settore del fast food è fondamentale per garantire la sicurezza alimentare. Attraverso lezioni teoriche e pratiche, i partecipanti impareranno le normative vigenti e le procedure da seguire per prevenire contaminazioni e garantire la qualità dei cibi serviti. Il corso copre argomenti come l’igiene personale, la pulizia degli ambienti di lavoro, il controllo delle temperature e la gestione dei rifiuti. Grazie a questo corso, gli operatori acquisiranno le competenze necessarie per assicurare che ogni pasto preparato rispetti gli standard di sicurezza richiesti dalle leggi nazionali e internazionali.