Il corso HACCP dedicato a coloro che gestiscono il trasporto alimentare refrigerato fornisce le competenze necessarie per garantire la sicurezza e la qualità degli alimenti durante il processo di trasporto. Attraverso l’apprendimento delle normative e delle procedure corrette, i partecipanti acquisiranno le conoscenze fondamentali per prevenire contaminazioni e garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie. Durante il corso verranno affrontati temi come la conservazione dei cibi deperibili, la gestione delle temperature e la pulizia dei mezzi di trasporto. I partecipanti impareranno inoltre a riconoscere i potenziali rischi legati al trasporto alimentare refrigerato e ad adottare misure preventive efficaci. Alla fine del corso, verrà rilasciato un attestato che certificherà le competenze acquisite, consentendo ai partecipanti di operare nel rispetto della normativa vigente e offrendo loro nuove opportunità professionali nel settore del trasporto alimentare.